Izbraukuma bēru mielasti un uzkodas kapsētās Rīgā un Latvijā
Bēru mielasti kapsētās un brīvā dabā
ēdienkartes un cenas
BĒRU MIELASTS KAPOS - Piemiņas brīža kafijas pauze 10 Eur / pers.
galda noma, krūzītes, tasītes, tējkarotes, uzkodu šķīvīši, kūku dakšiņas, salvetes, galdauti, galda svārki.
Kafija
pasniegta apsildāmā termosā ar cukuru (balts/brūns) papīra paciņās, pienu – termosā (200ml).
Tēja
paciņās, dažādi veidi, karstais ūdens pasniegts apsildāmā termosā ar cukuru (balts/brūns) papīra paciņās (200ml).
Kūpinātas gaļas pīrādziņš
Pīrādziņš ar spinātiem
Speķa pīrādziņš
Medus kūka 45gr
Galda klāšana, novākšana
Piegāde
2 reisi — atvedot un novācot — nav iekļauts cenā.
BĒRU MIELASTS KAPOS: Tradicionālās uzkodas 10 Eur / pers.
galda noma, krūzītes, tasītes, tējkarotes, uzkodu šķīvīši, kūku dakšiņas, salvetes, galdauti, galda svārki.
Kafija
pasniegta termosā ar cukuru (balts/brūns) papīra paciņās, pienu – termosā.
Buljons
pasniegts termosā.
Buljona pīrādziņš
Pīrādziņš ar spinātiem
Speķa pīrādziņš
Mazā šokolādes ruletīte
Galda klāšana, novākšana
Piegāde
2 reisi — atvedot un novācot — nav iekļauts cenā.
ELEGANTS BĒRU MIELASTS KAPSĒTĀ: Premium uzkodas un vīns 12,50 Eur / pers.
Inventārs iekļauts cenā
galda noma, krūzītes, tasītes, tējkarotes, uzkodu šķīvīši, vīna glāzes, salvetes, galdauti, galda svārki, galda klāšana, novākšana.
Buljons
pasniegts termosā.
Buljona pīrādziņš
Kanapē uzkoda
ar Filadelfijas siera krēmu, pikanto salami un kornišonu.
Kartupeļu pankūciņa
ar auksti kūpināta laša tartaru, Filadelfijas siera krēmu un čeri tomātiņu.
Kanapē uzkoda
ar spinātu krēmu, kamambēra sieru un vīnogu.
Sarkanvīns (Kagors)
100ml.
Mazā šokolādes ruletīte
Piegāde
2 reisi — atvedot un novācot — nav iekļauts cenā.
Mielasti viesu namos un svinību zālēs
BĒRU MIELASTS AR SILTO ĒDIENU: Pilna servisa galda klāšana 40 Eur / pers.
trauku komplekta īre un mazgāšana (šķīvis, nazis, dakša), salvetes, glāzes ūdenim, viskija glāzes, vīna glāzes, krūzītes, tasītes, tējkarotes, galdauti, galda svārki kafijas galdam, boksiņi līdzņemšanai, galda klāšana, novākšana.
VIESU IERAŠANĀS
Buljons termosā
Buljona pīrādziņš
VIESI APSĒŽAS PIE GALDA
Sarkanvīns (Kagors) 100ml.
Mazā šokolādes ruletīte
TIEK PASNIEGTS SILTAIS
Cūkgaļas cepetis medus un sinepju marinādē 200gr
Vārīti kartupeļi ar svaigiem zaļumiem 100gr
Tvaicēti burkāni, brokoļi, ziedkāposti un paprika 100gr
Karamelizēti sautēti kāposti 125gr
Lapu salāti 125gr
lapu mikss ar gurķiem, tomātiem un ķiršu tomātiem, papildināts ar vieglu salātu mērci.
Gaļas salāti 150gr
ar kartupeļiem, marinētiem gurķiem, olām, grillētu cūkgaļu, konservētiem zirnīšiem un majonēzes mērci
Pupiņu salāti 150gr
ar kūpinātu vistu, ananāsiem, ķīnas kāpostu, papriku un majonēzes mērci
Gaļas un siera plate 125gr
dažādas auksti un karsti kūpinātas, maigas un pikantas gaļas;
dažādu sieru izlase (pikantie, ar zaļumiem, kūpinātie u.c.).
Ūdens ar citrusaugļiem
mielasta laikā neierobežotā daudzumā.
Kafija
pasniegta apsildāmā termosā ar cukuru (balts/brūns) papīra paciņās, pienu – termosā.
Mielasta laikā neierobežotā daudzumā.
Tēja
paciņās, dažādi veidi, karstais ūdens pasniegts apsildāmā termosā
Mielasta laikā neierobežotā daudzumā.
Viesmīlis pasākuma laikā
viesu sagaidīšana, siltā ēdiena pasniegšana.
Kā tiek organizēts pilna servisa bēru mielasts kapos?
Sastopoties ar tuvinieka zaudējumu, pēdējā ardievas brīža plānošana prasa lielu emocionālo un fizisko spēku. Lai atvieglotu šo procesu, mūsu profesionālā komanda nodrošina pilna servisa izbraukuma ēdināšanu, uzņemoties visas rūpes par piemiņas galda organizēšanu uzreiz pēc izvadīšanas ceremonijas kapsētā.
Atvadu mielasta plānošana un operatīva laika saskaņošana
Mēs precīzi pielāgojamies bēru ceremonijas grafikam un konkrētās kapsētas noteikumiem. Mūsu darbinieki ierodas norises vietā savlaicīgi pirms bēru sākuma, lai diskrēti un nemanāmi sagatavotu visu nepieciešamo, netraucējot piemiņas brīdi. Nodrošinām galdu klāšanu gan nelielām ģimenes piemiņas pauzēm (no 20 personām), gan liela mēroga (800+ personām) atvadu pasākumiem Rīgā un visā Latvijā.
Tehnikas un inventāra nodrošinājums brīvā dabā un stāvlaukumos
- Banketu mēbeles: Piegādājam un uzstādām stabilus, drošus galdus un saliekamās teltis-nojumes aizsardzībai pret lietu, vēju vai sauli.
- Auduma noformējums: Klājam galdus ar elegantiem auduma galdautiem un galda svārkiem sēru tematikai atbilstošos toņos.
- Profesionāls aprīkojums: Izmantojam augstas kvalitātes termo-traukus un marmītus, lai siltais buljons, aromātiska kafija un tēja saglabātos karsti jebkuros laikapstākļos.
Kāpēc izvēlēties izbraukuma banketus bērēm?
Tradicionāli piemiņas pasākumi pēc bērēm tika rīkoti mājās vai kafejnīcās, taču mūsdienās arvien pieprasītāka kļūst ēdināšana bērēs uzreiz pie kapavietas vai stāvlaukumā blakus tai. Uzticot šo uzdevumu profesionāļiem, jūs pasargājat sevi no papildu stresa, transportēšanas grūtībām un organizatoriskiem riskiem.
Svaigs ēdiens, pīrādziņi un daudzveidīga bēru ēdienkarte
- Piemiņas brīža kafijas pauze: Silti dzērieni, pašu cepti pīrādziņi un kūciņas.
- Tradicionālo uzkodu izlase: Sātīgāks formāts brīvā dabā ar buljonu, pīrāgiem un šokolādes ruletīti.
- Premium atvadu galds: Izsmalcinātas kanapē uzkodas un vīna pasniegšana.
Pilnīga teritorijas uzkopšana bez klientu rūpēm
Pēc piemiņas pasākuma noslēguma mūsu servisa komanda veic pilnīgu vietas uzkopšanu. Mēs nemanāmi novācam traukus, demontējam teltis un mobilos galdus, kā arī savācam visus pasākuma laikā radušos atkritumus. Kapsētas vai stāvlaukuma teritorija tiek atstāta ideālā kārtībā, ļaujot jums pavadīt šo skumjo dienu mierā un kopā ar saviem tuvajiem.
Tradicionālais bēru mielasts viesu namā vai svinību zālē
Sātīga ēdienkarte ar silto ēdienu un apkalpošanu
- Siltie ēdieni: Tradicionālais mājas buljons, cepetis ar štovētiem kāpostiem un kartupeļiem.
- Aukstais galds: Bagātīgas gaļas un siera plates, tradicionālie mājas salāti (gaļas, kūpinātas vistas salāti).
- Šokolādes deserts un dzērieni: Pašu gatavota šokolādes ruletīti, tēja un kafija.
BANKETU SERVISS sadarbības partneris – Latvijas apbedīšanas pakalpojumu katalogs – bēru mielasti, banketu zāles, telpu noma: www.beres.lv